100% Miel natural de Azahar, española, directa de nuestras colmenas, cosecha artesanal.
Miel Cruda, Española y directamente de Apicultor.
La miel de Azahar es de color ámbar claro con tonos amarillentos y cambia a color blanco-amarillento cuando cristaliza.
Su aroma es floral, con un claro, intenso y persistente.
Su sabor es dulce, con un claro componente ácido muy marcado.
Tiene una cristalización lenta y en cristal fino.
Nuestra Miel de Azahar se recolecta durante los meses de primavera en toda la Comunidad Valenciana, Tarragona y Almería.
Conservar en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol
El cambio de textura no afecta a las propiedades del producto
Rango de precios: desde 2,00 € hasta 11,00 € IVA incluido
100% Miel natural de Azahar, española, directa de nuestras colmenas, cosecha artesanal.
De color claro con tonos amarillos, aroma floral con claros componentes de azahar.
Sabor persistente y dulce, muy suave al paladar con fuertes componentes ácidos. Recolección en primavera.
Miel floral obtenida del néctar de las flores de azahar, apreciada por su aroma delicado y sabor suave.
Con un perfil sensorial agradable y equilibrado, esta miel resulta ideal para quienes buscan un toque dulce con matices florales en bebidas, postres o recetas especiales.
Es en primavera, cuando los naranjos muestran un tono blanco que inunda sus ramas gracias a la flor de azahar, que además de llamar la atención por sus tonos intensos, desprende un aroma muy agradable y característico; y es que en el interior de estas flores se encuentran las naranjas de la siguiente cosecha.
Resulta deliciosa sobre tostadas, yogur, frutas o en elaboraciones culinarias donde se desee un toque de dulzor con aroma floral. Combina perfectamente con infusiones de plantas, lácteos sin maduración como yogures y quesos frescos, con carnes blancas como el pollo y con dulces de sartén como buñuelos o pestiños. También combina perfectamente con postres con algo de grasa como tartas o helados.
La miel no es recomendable para menores de un año.
Almacenar en un lugar fresco y seco. Por su pureza con el frío tiende a solidificarse.
La cristalización es un proceso natural.
Cristalización lenta y fina, en cristales pequeños.
Valor medio por 100 g: Valor energético: 1283 kJ / 302 kcal
Grasas: 0,0 g (de las cuales saturadas 0,0 g). Hidratos de carbono: 75,1 g (de los cuales azúcares 72,7 g). Proteínas: 0,4 g. Sal: 0,0 g. Vida útil: 3 años.
España. Recolectada en Este y Sur de España (C. Valenciana, Tarragona y Almería)
De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desea conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a ayudaweb@mielperpinan.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.
