100% Miel natural de Brezo, española, directa de nuestras colmenas, cosecha artesanal.
La miel de Brezo varía entre color ámbar claro y ámbar, a veces con tonalidades rojizas.
Su aroma es intenso y muy persistente.
Su sabor es dulce, con un claro componente amargo y con claras notas saladas, que son mayores si hay acompañamiento de mielatos; en este caso aparecen notas malteadas.
Suele tener tendencia a cristalización variable. Será alta si lleva acompañamiento de fabáceas de pradera y baja si lleva acompañamiento de mielatos.
Nuestra Miel de Brezo se recolecta durante los meses de verano en las zonas montañosas del norte de la península ibérica.
Conservar en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol.
El cambio de textura no afecta a las propiedades del producto y es consecuencia de cambios de temperatura.
Rango de precios: desde 2,00 € hasta 11,00 € IVA incluido
100% Miel natural de Brezo, española, directa de nuestras colmenas, cosecha artesanal.
De color ámbar con tonos claramente rojizos. Tiene un aroma persistente y muy intenso.
Sabor dulce, con notas saladas y con marcados componentes amargos más o menos intensos.
El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto.
Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.
Disfrutala sola o disuelta en bebidas frías o calientes. La miel de brezo es ideal como edulcorante tradicional en infusiones, té o café, así como en bebidas frías.
También puede utilizarse sobre tostadas, yogur, crepes o incorporarse en recetas culinarias donde se desee un sabor dulce con carácter. Combina perfectamente con pan con aceite, platos de carne de cerdo, carnes curadas y embutido.
La miel no es recomendable para menores de un año.
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol.
Valor medio por 100 g: Valor energético: 1283 kJ / 302 kcal
Grasas: 0,0 g (de las cuales saturadas 0,0 g). Hidratos de carbono: 75,1 g (de los cuales azúcares 72,7 g). Proteínas: 0,4 g. Sal: 0,0 g. Vida útil: 3 años.
España. Recolectada en el norte de España durante el verano
De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desea conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a ayudaweb@mielperpinan.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.
