100% Miel natural de Tomillo, española, directa de nuestras colmenas, cosecha artesanal.
El color de la miel de Tomillo Natural puede variar en función de si se produce a finales de primavera o más hacia verano, pudiendo variar entre tonalidades ámbar claras o ámbar más oscuro, con tonalidades rojizas.
Su aroma es floral con un claro componente fenólico, muy intenso y muy persistente.
Su sabor dulce con un claro componente ácido.
Nuestra Miel de Tomillo Cruda se recolecta durante la primavera tardía o principios de verano en zonas calizas de las dos mesetas peninsulares y estribaciones de los macizos montañosos.
Conservar en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol
El cambio de textura no afecta a las propiedades del producto
Rango de precios: desde 2,40 € hasta 12,00 € IVA incluido
La Miel de Tomillo natural esta elaborada a partir del néctar de las flores de tomillo, una planta aromática muy común en entornos mediterráneos. Esta miel se presenta en su estado crudo, sin haber sido sometida a procesos térmicos intensivos ni filtraciones agresivas, lo que permite conservar su textura y perfil sensorial naturales, con matices propios de esta variedad.
Esta miel se caracteriza por su aroma intenso y herbáceo y un sabor equilibrado con notas propias de las flores de tomillo, ofreciendo una experiencia sensorial auténtica para quienes aprecian mieles con personalidad.
Ha sido extraída, procesada y envasada sin que haya sido calentada en ninguno de estos procesos, Miel 100 % de tomillo. Producción limitada.
De color ámbar claro y ligero con tonos rojizos. Aroma floral muy intenso, persistente y claros componentes fenólicos. Sabor dulce con claras notas ácidas.
Sola o disuelta en bebidas frías o calientes.
La miel de tomillo cruda es ideal como edulcorante tradicional en infusiones, té o café. También puede disfrutarse sobre tostadas, yogur o fruta fresca, o emplearse en recetas culinarias donde se desee aportar un toque dulce con un perfil aromático profundo. Combina perfectamente con carnes rojas, infusiones fuertes y como ingrediente en recetas de repostería en cuya composición se incluyan grasas como la mantequilla o el aceite. Por su textura es perfecta para untar, elaborar vinagretas.
La miel no es recomendable para menores de un año.
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.
Valor medio por 100 g: Valor energético: 1283 kJ / 302 kcal
Grasas: 0,0 g (de las cuales saturadas 0,0 g). Hidratos de carbono: 75,1 g (de los cuales azúcares 72,7 g). Proteínas: 0,4 g. Sal: 0,0 g. Vida útil: 3 años.
España. Recolectada en la zona del Mediterráneo y Castilla-León. La recolección tiene lugar durante el verano.
Empieza a florecer en los meses de marzo y julio, y, por tanto, para finales de primavera y principios de verano ya empieza a haber cosechas de miel de Tomillo.
De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desea conocer la composición y posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a ayudaweb@mielperpinan.com, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.
