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Miel de Mil Flores

100% Miel natural de Mil Flores, española, directa de nuestras colmenas, cosecha artesanal.

Nuestra miel de Mil Flores tiene mucho carácter, recolectada de una gran variedad de flores silvestres que crecen a más de 1000 metros de altitud y de las secreciones del fruto de los robles y encinas. Miel de praderas.

Procede del Norte de España, en los meses de agosto y septiembre.

Rango de precios: desde 2,00 € hasta 10,60 € IVA incluido

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Apicultores desde 1920. Directo de nuestras colmenas, cuatro generaciones de la familia Perpiñán.

Características

Ingredientes: Miel 100 %

Nuestra miel de Mil Flores tiene mucho carácter, recolectada de una gran variedad de flores silvestres que crecen a más de 1000 metros de altitud, y de las secreciones del fruto de los robles y encinas.
La producen las abejas a partir de una gran variedad de flores, sin que predomine ninguna variedad en particular. Si se cosecha en zonas de alta montaña se la puede considerar como miel de Montaña.

De color, aroma y sabor variable en función del origen vegetal, desde tonos ámbar a tonos más oscuros y desde sabores más dulces a más intensos.
La nuestra posee un aroma floral con un claro componente a cereal tostado (malteado) intenso y persistente. De gusto dulce con notas saladas.

Conservar en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol

El cambio de textura no afecta a las propiedades del producto. De cristalización más lenta según las flores predominantes.

Propiedades

Es una buena opción como estimulante para combatir el agotamiento físico e intelectual y es una fuente de energía rápida. Se aconseja contra la fatiga crónica y en épocas de convalecencia, exámenes o sobre esfuerzo. Rica en hierro, enzima, sales minerales y antioxidantes. Recomendada en anemias, disentería y diarrea.

Consejos de uso

Tomarla directamente o mezclada con otros alimentos.

Disfrútala sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Ideal como edulcorante tradicional en infusiones, té o café, así como en bebidas frías.

La miel no es recomendable para menores de un año.

Conservación

Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del sol. Debido a su gran pureza, con el frío puede solidificarse; si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura no afecta a las propiedades de este producto y es consecuencia de los cambios de temperatura. Tomarla directamente o mezclada con otros alimentos.

Conservar en un lugar fresco y seco, preservado de la luz directa del sol.

Información nutricional

Valor medio por 100 g: Valor energético: 1283 kJ / 302 kcal
Grasas: 0,0 g (de las cuales saturadas 0,0 g). Hidratos de carbono: 75,1 g (de los cuales azúcares 72,7 g). Proteínas: 0,4 g. Sal: 0,0 g. Vida útil: 3 años.

Zona de producción

Se recolecta en los meses de veranos en el norte de España.

Presentación

  • Tarro de cristal: 50 g. 270 g. 500 g. 1000 g.
  • Granel: se sirve en envase de plástico en las cantidades que se desee. Consultar cantidad y precio.